Les différents types d'OGM
LES DIFFERENTS TYPES D'OGM
Il existe deux types d’OGM : les plantes et les animaux.
1°) Les plantes
On modifie génétiquement les plantes principalement pour augmenter leur résistance, par exemple pour le maïs Bt (dont j’ai parlé dans l’histoire des OGM), dont la modification génétique permet de tuer la chenille de la pyrale, qui s’attaque aux tiges du maïs.
(Chenille de la pyrale - Maïs dévasté par cette chenille)
On peut aussi modifier les plantes à des fins médicales, par exemple le riz doré : la carence en vitamine A tue chaque année plusieurs milliers d’enfants, et cette vitamine est présente dans l’enveloppe du grain de riz. Or, on jette la plupart du temps cette enveloppe. Des chercheurs ont ainsi réussi à "restaurer" cette vitamine dans le grain, ce qui donne la couleur dorée au riz.
On peut également modifier des plantes pour modifier leur teneur en matière grasse.
2°) Les animaux
Le premier animal génétiquement modifié était une souris géante, en 1982.
Contrairement aux plantes, on parle très peu des animaux génétiquement modifiés, probablement pour des problèmes d’éthique. Mais des expériences ont tout de même lieu en laboratoire, principalement pour modifier les animaux afin qu’ils résistent mieux aux maladies (par exemple, on a modifié des vaches qui sécrètent maintenant dans leur lait une protéine antibactérienne, la lysostaphine, qui est capable de tuer la principale bactérie impliquée dans les infections mammaires).
A côté de ces expériences qui portent sur la santé des animaux et des hommes, on trouve aussi des modifications moins vitales, et qui peuvent faire sourire certains.
En 2002, par exemple, un chercheur israélien a "inventé" les « poulets sans plumes », qui sont conçus pour grandir plus vite et avec moins de gras, et qui sont donc plus faciles à plumer
En 2006, on a également fait muter des cochons, qui sont devenus fluorescents, en leur injectant un gène de méduse.
Le premier animal génétiquement modifié commercialisé était lui un poisson, le GloFish, qui est lui aussi fluorescent. Au départ conçu comme indicateur de pollution, il est maintenant en vente libre aux USA.
(GloFish "normal" - GloFish modifié)